中宏网江苏12月18日电 为遏制“舌尖上的浪费”，今年，南京市建邺区市场监管局南苑分局结合社区星级商户评优评先工作，通过信用评级正向激励来助力反食品浪费落到实处。
南苑美食街有大小餐饮单位60余家，业态丰富。近日，在各家餐饮店内，餐桌、结账台等地方都有提倡“光盘”、反食品浪费的宣传语。在点餐过程中，工作人员还会提醒顾客按需点餐。众经营主表示，店铺十分注意引导顾客文明就餐，落实“光盘行动”，店铺切实开展反食品浪费行动，市场监管部门将会评选出反食品浪费优秀商户。
建邺区市场监管局在执法检查中发现，辖区某私房菜馆在经营场所内显著位置及包间内均未张贴或者摆放反食品浪费提示语、反食品浪费标识标牌，未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，其行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第（二）项的规定，建邺区市场监管局依法责令其改正，并给予警告的行政处罚。当日，当事人在店内醒目位置张贴、摆放反食品浪费标识，并将“珍惜粮食、反对浪费”纳入培训内容，加强服务人员职业培训，由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐。
浪费少一点，文明多一分。为深入落实《中华人民共和国反食品浪费法》，建邺区市场监管局南苑分局将反食品浪费宣传和具体实施办法作为评选优秀商户的加分项目，鼓励餐饮服务单位主动提示引导每位消费者“光盘”。商铺管理方会根据综合评分给予优质商户减租、奖金等奖励，进一步督促餐饮单位切实把反食品浪费落到实处，通过加分减租的正向激励模式，能号召更多的商户踊跃加入反食品浪费工作，让“绿色消费、适度点餐”理念内化于心、外化于行。
目前，南苑街道美食街已有4家餐饮店被评为优秀商户。下一步，建邺区市场监管部门将持续跟进督促“文明餐桌”行动，全力推行“光盘行动”，让小餐桌彰显文明新“食”尚。（南京市发展和改革委员会）
