10月27日,“科金兴农服务日”活动暨南京鸭产业发展大会在江北新区格冠生态园召开,政府部门、科研院所、金融机构、行业协会等各方共同为南京鸭产业赋能。值得一提的是,当天举行“味爱放榜—南京盐水鸭‘好风味’评选活动”,南京盐水鸭进行大比武,南京桂花鸭、金陵饭店、樱桃鸭、小厨娘四家企业获“最美鸭王”称号。
邀请餐饮、禽肉加工、质量安全等领域专家品鉴,引入路演专家、大众评委结合网络投票等,综合评定产品等次。分加工企业组和餐饮连锁组两组别,经资格审查、网络投票、产品检测和现场评审,新润、黄教授、绿柳居、今世鹏4家企业获“最佳风味奖”称号,另外还有聚客维、陈桥食品等加工和餐饮连锁企业获评“最具人气奖”“最具成长奖”称号。
活动现场还举行南京鸭产业发展大会,省市区各级农业农村部门、市有关部门、科研院所、金融机构、行业协会等相关负责人以及南京鸭产业联盟会员单位代表,共聚一堂,为鸭产业发展把诊问脉。
在专家交流环节,南京农业大学食品科技学院教授黄明,元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁,江苏省股份制企业协会金融资本研究院执行院长朱信诚进行交流发言,为与会者提供了行业规范、产业品牌建设和企业上市发展方面的意见建议。
2021年以来,南京鸭产业被确定为全市农业主导产业以来,在市农业农村局大力支持和市有关部门的配合下,紧紧围绕优质鸭品种培育、主体培育、标准体系建设、品牌推广和文化宣传等开展强链补链锻链,持续推促进鸭产业深度融合发展,不断增强供应链,延伸产业链,提升价值链。
市农业农村局相关负责人表示,下一步将按照产业融合发展要求和鸭产业链高质量发展目标,进一步凝聚工作推进合力,持续发挥政策科技引领作用,强化主体提质培优,不断增强发展韧性。加强产业创新发展,持续拓展发展内涵。推进标准体系建设,提升产业规范水平。加强对南京鸭产业联盟各成员单位及相关主体的指导和帮助,以联盟为纽带,为企业提供“零距离”服务,全力促进南京鸭产业在新的历史征程上蓬勃发展。
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