为促进中德文化交流,点亮常州夜经济,9月19日,由常州国家高新区(新北区)商务局主办的"常州德国保拉纳啤酒节"即将拉开帷幕。在环球恐龙城迪诺水镇举行的为期8天的大型啤酒狂欢夜中,市民能体验到纯正的德式现酿鲜啤和巴伐利亚美食。
地道德国味道 点亮城市夜经济
受疫情影响,世界著名的德国慕尼黑啤酒节已被取消,而保拉纳啤酒是慕尼黑啤酒节上法定品牌之一。因此,此次在常州即将举办的德国保拉纳啤酒节更显难得。
源自于1643年的德国保拉纳啤酒,为世界各地啤酒爱好者所喜爱,酿酒师高超的酿造技艺以及美好的巴伐利亚生活方式早已为人所熟知,融会了德国巴伐利亚千余年来啤酒酿制之大成,不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园,而且拥有自己的冰川深水井,其370余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,造就了保拉纳啤酒的经典传承。每年有超过2亿升保拉纳啤酒从慕尼黑的诺克海堡运出,销往80多个国家。更值得一提的是,保拉纳作为德国拜仁慕尼黑足球官方铂金级赞助商,与其保持长年的合作伙伴关系。
"常州德国保拉纳啤酒节"现场提供的三款鲜啤,都是德国保拉纳啤酒的经典之作。
巴伐利亚美食的魅力虽集于猪蹄、香肠、德式面包等等主食与马铃薯的结合,食材看似普通,但由于地域文化的不同,烹饪的辅料、火候、技术上的差异,造就了迥然不同的巴伐利亚风味。诸如炭烤猪脚的皮香肉厚、脆而不干,烟熏猪肘的香气丰盈、柔软嚼劲,散发出的食材的美妙,市民更能体会到德国烹饪文化的粗中有细。
与此同时,别具德国风情的现场表演与DJ助兴,为狂欢送上了超合节奏的BGM。
促进文化交流 创造更多经济价值
美食与美酒是促进文化交流的更贴近生活的一种方式。此次常州德国保拉纳啤酒节,彰显了常州城市发展的国际化、科学化的大同态度,促进了中德生活理念的融合,为城市未来发展更大的"狂欢"奠定夯实的文化基础。
常州国家高新区(新北区)商务局表示,希望通过此次活动为常州百姓日常文化生活提供更多的优质选择,增强经济交流拉动内需,创造更多文化经济价值。(图源:常州德国保拉纳啤酒节官方)