“襟吴带楚客多游,壮丽东南第一州。”绵延千里的大运河,跨越千年时光缓缓流淌至今。大运河畔的淮安,见证了其曾经的繁华与荣耀,也成为其今生蝶变、绽放光华的最好注脚。
到底该如何理解大运河、又该如何赋予其新的时代价值?如今,淮安人民借由一个个依河而建、拔地而起的文旅项目,再现运河之都胜景,演绎水韵淮安风华,让那些曾经辉煌的大运河文化遗产“重生”,续写城市与运河的不解之缘,擘画淮安高质量发展的新篇章。
传承运河文脉,促“中轴”勃兴
“四水穿城”“九省通衢”的淮安城内,流淌着奔流不息的江河水,也有着绵延不绝的历史文脉。公元1415年,明代平江伯陈瑄开凿了一条不平常的河道,即闻名遐迩的清江浦,这对运河全线漕运的畅通、明清时期淮安在全国中心城市地位的奠定都具有重要意义。自此,作为运河重镇的清江浦走进了中国历史的大视野,并成就了淮安“运河之都”的历史地位。
里运河中洲岛上的清江浦记忆馆便是为了纪念清江浦开埠600年而建。馆内最大亮点即“古城·激活记忆”展区的大型微缩景观:繁忙的码头和车马店,林立的老字号粮行、盐栈,洪门寺豆制品店铺,仁德生中药铺,庆生钱庄,清江浦电报局,鼎大绸缎庄和稻香村食品店,清江浦花街,江北大学堂,老半斋酒楼……走在古街中,身边是富有年代感的街头巷尾和如织的人流,繁华的街头巷陌,人们的声音回荡在耳畔,仿佛已穿越到600多年前那繁华的淮水古镇。
“目前,我们正借助夜间文旅消费集聚区的发展契机,通过场馆改造、文化外翻、业态提升、文旅商融合,打造标志性项目,让文化场馆活起来、火起来。”淮安市文旅集团大运河旅游公司总经理张雷介绍,下一步,清江浦记忆馆附属用房将被改造为“书房中的西餐厅”,依托全时段餐饮服务新空间而焕发新机。
记忆之旅结束,便来到淮安戏曲博物馆。作为展示和宣传淮安戏曲历史和成果的重要阵地,馆内的戏曲茶楼项目也在同步推进中。值得一提的是,淮安拥有以王瑶卿、周信芳、宋长荣为代表的京剧大师和名家,他们的艺术成就直接影响中国京剧的创新和发展。“预计年底,戏曲茶楼项目将正式开放运营,以演绎淮扬菜的方式打造美食新品牌——淮安秀。”张雷表示,“此外,我们还将利用国师塔附属用房,打造文化园林餐厅,推出淮扬特色早茶,做到食有景、食有看、食有学。”
“黄金地段出黄金,大运河畔行大运”。随着项目陆续推进,人们将在“游京杭运河、览漕运文化、看河工奇观、赏江淮风情”中,获得更加丰富的大运河文化旅游体验。“我们要全力塑造生态、现代、开放、时尚、活跃的淮安城市形象和大运河文化名片。”放眼未来,我市大运河办相关负责人思路清晰——传承运河文脉,擦亮生态底色,逐步实现由“大写意”向“工笔画”的华丽转变,助力打造大运河文化带标志性城市。
点燃夜市经济,供给侧升级
“红灯十里帆樯满,风送前舟奏乐声”。华灯初上,里运河文化长廊尽显璀璨光华。美丽的清江浦在夜色中闪耀迷人,清江浦楼、国师塔、常盈桥灯影婆娑,美食街霓虹闪烁,河中画舫仿佛穿越千年缓缓驶来,桨声灯影与沿岸古迹交相辉映……诗句描绘的盛世清江浦夜景今日得以重现。
游船起点处的清江大闸,是中国大运河唯一保存完整的古代石闸,见证了中国农业时代辉煌的水利工程场景,素有“南北襟喉”之称,是人文古迹与滨河生态融合共生的休闲体验区。近年来,我市以清江大闸为核心,依托清江浦悠久的南船北马、五教并存、特色美食等多种文化交融历史,实施御码头运河文化美食中心等城市更新类项目,联动新亚、万达两大商业中心,创成了省级夜间文旅消费集聚区。
夜市让城市“烟火气”渐浓,夜食、夜购、夜游、夜娱、夜读等夜经济业态,也造热造浓了夜经济氛围,点“燃”了文旅消费市场,激发了千年运河新活力。以船游为例,景区依托浓厚的运河文化资源,打造了水上精品旅游线路:有以御码头为起始点,复走帝王南巡之路的“全程游”;有以清江浦景区为中心,历览城区秀色淮上风光的“城区游”。古色古香的画舫龙船自大闸口码头出发,途经中洲岛、清江浦楼、榷关、河下古镇等二十多处景点,串珠成链,“壮丽东南第一州”的画卷渐次在人们眼前铺展开。
因文而立、因旅而兴,运河成为淮安促进古今汇合、产业融合、城乡整合的最好载体。“我们将充分利用好御码头、中洲岛水域、一闸、一楼、一塔等地的有机关系,打造沉浸式、行进式、彰显清江浦特色的博物馆演艺夜游大剧。”张雷表示。
擦亮美食名片,走向深融合
淮安因运河而生,因运河而兴,里运河北岸的御码头,是淮安明清时期“南船北马”重要交通枢纽地位的象征,“南船北马、九省通衢”的独特区位创造了誉满天下的淮扬美食。作为淮安市中心唯一面水仿明清建筑群,一条500米长的老街,汇聚了各式各样的美食。
业态,是街区生命力所在,而在御码头运河文化美食中心,餐饮业态成为夜经济的“龙头”。暮色降临之际,步入街区,暗红的门窗前红灯笼高高悬挂,沿街许多粉墙黛瓦的店铺正在抓紧改造,在一砖一瓦的精雕细刻中,美食街的模样正逐步显现。微风过处,空气中弥漫的香气如同碧水涌来的微波,荡漾出城市风情的浪漫。
作为清江大闸片区“四大板块”之一,御码头美食街在功能、环境、风貌上均有待改造提升。“我们拟按照历史、文化、美食、风景交汇融合的总体构思,将其打造成为展示‘世界美食之都’最理想的空间场所,并以此激活清江大闸片区的整体发展活力。”御码头美食街指挥部办公室副主任连华介绍。
“简单来说,御码头的改造就是‘一个院子、一个中心、一条街’。”连华告诉记者,“一个院子”即依托空置的老坝口小学校园,将其打造成环境幽静、方便快捷的花园式停车场,使御码头美食街的东西南北全方位贯通,推动运河文化与现代景区交相融合;“一个中心”则是建设“三位一体”的运河美食体验中心,届时将会有淮扬菜大课堂、新式淮扬菜品鉴堂、传统淮扬菜品鉴堂等;“一条街”则是在保留建筑肌理、特色风貌的基础上,优化东南入口的绿化和场地布局,增加一处游船码头,强化御码头以西沿河空间的开敞性、沿河风貌的整体性,优化御码头以东水上栈道沿线景观和活动组织,提升中洲岛北岸景观的开敞程度。
据悉,御码头运河文化美食中心预计于2025年完成改造,届时将成为展示大运河百里画廊的重要示范点,彰显运河文化和美食文化的深入交汇融合,提升“运河三千里,醉美是淮安”的知名度和美誉度。全新的御码头美食街也将成为运河之上烟火气最浓的美食地标。
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