初冬时节,江苏省淮安市淮安区博里镇三元村的千亩富硒稻迎来了丰收季。广袤的田野里,村民们在欢声笑语中抢收稻米,处处洋溢着丰产丰收的喜悦。“秋收已经接近尾声,今年硒土米产量在90万斤左右。”三元村党总支书记徐玉林笑着说。
金滩银荡九龙口,稻花飘香三元村。三元村是九龙口湿地保护区硒土大米主产地,在一次绿色食品认证中,三元村的稻米检测出含有微量硒。硒元素是人体必需的微量元素,适度吸收不仅能增强人体免疫功能,还能起到抗氧化、延缓衰老等作用。徐玉林敏锐地从中发现了机遇,流转土地1000亩建设富硒稻米示范基地,打造湿地硒土米、湿地富硒米等特色农产品品牌。经过四年的探索实践,三元村富硒稻已经成为当地的响亮招牌。
在秋收如火如荼的同时,三元村现代化稻米加工车间里也是一片繁忙景象。投入100多万元新建的生产线正在快速运转,脱壳、碾磨、色选、包装……一道道工序全部自动化完成。“这套生产线智能化程度相当高,功能也很强大,比如这个色选机,能够利用光电技术将硒土米中的异色颗粒分拣出来,从而达到提升大米品质、去除杂质的效果。”徐玉林告诉记者,秋收以来,三元村产销两旺,富硒稻米已经售出80%。
据介绍,今年为了提前锁定订单,三元村创新举办“插秧节”“收割节”,向全国客户展示推荐优质富硒稻米,受到了广泛关注,也为三元村赢来了许多订单。同时,除了湿地硒土米、湿地富硒米外,三元村还探索打造湿地稻鸭米、湿地糯香米等多个自主品牌,绿色稻米之路越行越稳,乡村振兴之路越走越宽。“我们正在规划建设直播间、智慧农业管理平台等,争取在年前完成,为明年绿色稻米发展提供更强大的助力。”徐玉林说。
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